Baza wiedzy

Produkty zbożowe

Stanowią ważne źródło węglowodanów i witamin. Dozwolone jest spożycie pieczywa pszennego, bułek (niekoniecznie czerstwych, ale dobrze wypieczonych) i różnych gatunków kasz (z wyjątkiem kasz gruboziarnistych, których unika się przy skłonnościach do wzdęć i niestrawności).
Z pieczywa cukierniczego zezwala się na biszkopty, herbatniki, sucharki i pieczywo drożdżowe o niewielkiej zawartości tłuszczu.
Przeciwwskazane są ciastka z kremem, torty itp.
Dzienna podaż produktów zbożowych powinna wynosić 400-470 g

Niewłaściwy sposób odżywiania może nasilać objawy choroby. Z tego względu konieczna jest modyfikacja żywienia zależna od postaci i okresu choroby, która na ogół zmniejsza szereg objawów zespołu jelita nadwrażliwego. Polega ona na indywidualnej eliminacji niektórych produktów żywnościowych nasilających dolegliwości. Należą do nich produkty wzdymające jak cebula, kapusta gotowana, suche warzywa strączkowe. U części chorych występuje nietolerancja na cukier mlekowy laktozę. Dlatego po spożyciu mleka i innych produktów mlecznych występuje nasilenie objawów: wzdęcia i biegunka.

Kamica to najczęstsza choroba układu moczowego. Kamienie tworzą się na skutek krystalizacji substancji rozpuszczalnych w moczu. Do najistotniejszych czynników wywołujących kamice nerkową należą zaburzenia przemiany materii, powodujące wytrącanie się z moczu kryształków soli.

Powstaniu kamicy sprzyja także:

Lista leków refundowanych, środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego oraz wyrobów medycznych, aktualna z dniem 1 marca 2012 r. do pobrania w pliku pdf